نقطة الاختناق (Bottleneck): الترجمة الحرفية من الإنجليزية هي"عنق الزجاجة"، وهو مصطلح يُقصد به الاختناق والتعطل الذي يحصل في سير العملية الإنتاجية عندما يفوق الطلب الطاقة الإنتاجية.
يمكن أن تحدث الاختناقات نتيجة لعدد من الأسباب مثل قِدم الآلات والمعدات، والإنتاجية الضعيفة للعمال، وعدم توفر المواد الأولية في الوقت المناسب.
