سوق المزارعين Farmers’ Market

ما معنى سوق المزارعين؟

سوق المزارعين (Farmers’ Market): السوق الذي يضم مجموعة من الأكشاك حيث يجتمع فيه المزارعون، والباعة في بعض الأحيان، لبيع محاصيلهم الزراعية مباشرة إلى الزبائن، ويقع غالباً في وسط المدن والبلدان، ويُفتتح بعضها موسمياً، فيما يُفتتح بعضها الآخر إما أيام العطلات الأسبوعية وإما يومياً، لا سيما في المدن الكبرى.   

تُصنف أسواق المزارعين وفق عدة عوامل، مثل موقعها، وإذا ما كنت مفتوحة أو مغلقة، وتشمل على قواعد تحدد كيفية بيع المحاصيل ومن يمكنه بيعها.

تاريخ سوق المزارعين

يرجع تاريخ أسواق المزارعين إلى مصر قبل ما يزيد عن 5000 عام، إذ كان المزارعون يجتمعون على امتداد نهر النيل لبيع محاصيلهم الطازجة، فيما افتتح أول سوق للمزارعين في الولايات المتحدة الأميركية في مدينة بوسطن في القرن السابع عشر.  

أهمية سوق المزارعين

يستفيد المزارعون والزبائن من المساحات المشاعة لبيع المحاصيل وشرائها، إذ تحقق قناة التوزيع هذه توازناً اقتصادياً محلياً، ويمنح الزبائن جانباً من التحكم في النظام الغذائي، ويعد فرصة لهم للتعلم عن مواطن المحاصيل وكيفية جنيها.

اقرأ أيضاً:

• أعمال زراعية.
• مزرعة استثمارية.
• التسويق الزراعي.