إدارة الفنادق Hotel Management

ما معنى إدارة الفنادق؟

إدارة الفنادق (Hotel Management): أحد مجالات قطاع الضيافة الفندقية، تشمل الإشراف على جميع عمليات الفندق أو المنتجع السياحي أو أي مكان أخر يوفر خدمات الإقامة؛ لضمان خلق تجارب إيجابية وآسرة للضيوف والنزلاء مع القدرة على تحقيق الربح والنمو.

تشمل إدارة الفنادق التقييم المستمر للأداء في جميع جوانب العمل، وإجراء التعديلات والتحسينات اللازمة لأي عمل من أعمال الفندقة، والتأكد من أن الفندق يحافظ على مستوى من التميز؛ وهذا يتطلب معرفة استراتيجية التوزيع، والتمويل، والتخطيط، وخدمة العملاء، وإدارة الموظفين، وإدارة المطابخ، والتسويق والتواصل، والعمل الجماعي، وغيره.

قد تنظر إدارة الفنادق إلى المكان بوصفه نظاماً بيئياً، مما يستدعيها مراعاة تطبيق الاستدامة في الفنادق في جميع التفاصيل الصغيرة والكبيرة بداية من بطاقات التسجيل إلى قوائم المطاعم والأغطية والمفروشات وأعمال التصميم والصيانة.

اقرأ أيضاً:

• إدارة الضيافة.