12 دقيقةدراسة حالة: هل يجب أن ينوّع هذا المطعم في دبي قائمة الطعام؟
سلسلة مطاعم تسعى لتوسعة دائرة جاذبيتها دون أن تفقد هويتها. كان روهيت يقذف البيض، وكانت تلك الأشياء البنية ناعمة الملمس…
2016-12-12
كيرتي خانزود: أستاذ مساعد في معهد تكنولوجيا في الإدارة في دبي.