كيف يتعامل برنامج جيسينجر مع الداء السكري؟

يشكّل مرض السكري إحدى الحالات الطبية الأكثر كلفة منذ فترة طويلة. فقد بلغ الإنفاق على رعاية المصابين بالمرض عام 2013 في الولايات المتحدة وحدها 100 بليون دولار. ولكنه في الوقت ذاته، يُعتبر واحداً من الأمراض التي يمكن معالجتها من خلال تدخلات سلوكية بسيطة ومنخفضة التكلفة. انطلقنا في برنامج "جيسينجر" لتحسين صحة البالغين (Geisinger Health System) المصابين بالسكري عبر تزويدهم بالمأكولات المجانية والمغذية بالإضافة إلى مجموعة شاملة من الحمية والخدمات الطبية والاجتماعية والبيئية. وكان لهذا البرنامج، "صيدلية" مكونة من الغذاء الطازج، ما أدى إلى آثار سريرية تفوق تلك التي توفرها الأدوية التي تكلف مليارات الدولارات، وبتكلفة أقل بكثير. ويُعتبر إيجاد علاجات فعالة وأقل تكلفة لمرض السكري أمراً بالغ الأهمية بسبب تكاليفه الاجتماعية والمالية الهائلة وانتشاره المتزايد: إذ أنّ واحداً من بين كل 10 أشخاص هو مصاب بالسكري حالياً، ومن المتوقع أن ترتفع هذه النسبة بحلول عام 2050 إلى واحد من كل ثلاثة.
يمكن القول أنّ الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي، بمعنى أنهم لا يستطيعون الحصول على طعام مغذ بشكل موثوق، هم أكثر عرضة لأن يعانوا من مرض السكري ومن السمنة المفرطة والصحة السيئة. ينتشر انعدام الأمن الغذائي على نطاق واسع، وهو خطير بشكل خاص في العديد من المناطق التي يخدمها برنامج "جيسينجر". ففي حين أنّ 12.7% من سكان الولايات المتحدة و18% من الأطفال يعانون انعدام الأمن الغذائي، نجد أنه في العديد من البلدان التي نخدمها تكون هذه الأرقام أسوأ من ذلك: وهي 14% من مجموع سكانها و23% من الأطفال. ومن بين كل ثمانية من هؤلاء الناس الذين يعانون انعدام الأمن الغذائي هناك واحد منهم لديه مرض السكري. وكثيراً