شارك
الرئيسيةما تعريف الاستدامة في الفنادق؟
الاستدامة في الفنادق (Hotels Sustainability): مصطلح حديث النشأة، يتعلق بقضايا الاستدامة، يشير إلى جهود “الفنادق الخضراء” (Green Hotels) أو “الفنادق الصديقة للبيئة” (Eco-friendly Hotels) في العمل على تقليل التلوث البيئي، عبر التأكيد على تطبيق الممارسات الخضراء في أعمال الإنشاء، والصيانة، والخدمات، واللوجستيات، وتقديم المنتجات، والإمدادات، وتقليل الفاقد، وتوفير الطاقة النظيفة، وتقليل استهلاك المياه، والحد من الانبعاثات الكربونية.
معايير تطبيق الاستدامة في الفنادق
لكي يعد الفندق مستداماً، يجب أن يفي بواحد على الأقل من المعايير التالية:
- مراعاة المبادئ البيئية والاجتماعية والثقافية في تصميم مبنى الفندق ومواد البناء المستخدمة في تشييده.
- احترام البيئة المحيطة سواء من الناحيتين الاجتماعية والبيئية، ويعني ذلك عدم تلويث الهواء أو المياه واحترام الثقافة المحلية.
- المساهمة في تنمية المجتمع، ودعم الأعمال المحلية، والحد من قيمة ضريبة الكربون.
- تشجيع النزلاء على الاستهلاك الأخلاقي للمنتجات الغذائية المحلية التي تراعي التأثير البيئي والمجتمعي، واستخدام الطاقة النظيفة.
- استخدام وحدات إضاءة منخفضة الاستهلاك وأنظمة توفير المياه.
- استخدام أقمشة صديقة للبيئة في المناشف أو أغطية الآسرة.
- احترام قواعد الحد من الاحتباس الحراري، التي تسعى إلى تقليل استخدام أنظمة التدفئة والتكييف إلى الحد الأدنى.
اقرأ أيضاً: