المواد الخام (Raw Material): هي المنتجات غير المعالجة والتي تكون بحالة معينة لا يمكن الاستفادة منها إلا لصناعة منتج آخر، حيث تعد المكون الرئيسي للمنتج الذي يتم تصنيعه.
تعد المواد الخام أصولاً خانقة بالنسبة للشركات، حيث أن تصنيع المنتجات يعتمد على توفرها بشكل مباشر، ومن أشيع المواد الخام عالمياً هو النفط، حيث أن معظم البلدان تسعى للحصول على النفط الخام لسد احتياجاتها من المشتقات النفطية مثل البنزين والكيروسين وغيرها، ومن الأمثلة أيضاً على المواد الخام الهامة هي المعادن بمختلف أنواعها، وذلك لأن المعادن تدخل في معظم الصناعات الحيوية.
تعد المواد الخام أحد العناصر الرئيسية لعملية الإنتاج كما العمال ورأس المال، وتبلغ أهميتها لمدى حاجة البلدان أليها كونها أساس لأي صناعة، حيث أن البلد الذي يحتوي على موارد طبيعية من المواد الخام يمكنه بناء اقتصاد قوي ومزدهر، وذلك لإمكانية استخدامها في الصناعات بتكاليف منخفضة، وتصديرها لباقي الدول التي تفتقر إليها.